Welche Milch?

[Xeno]

Leider war mein Erfolg was Akne betrifft, den ich auf Kaffeeverzicht zurückgeführt habe nur von kurzer Dauer. Immerhin 6 Wochen war ich komplett aknefrei; aber es scheint doch mehr als nur der Kaffee gewesen zu sein. Back to the drawing boards...

Ich experimentiere in letzter Zeit wieder verstärkt mit Lebensmitteln. Ich habe festgestellt, dass ich entgegen früherer Annahme überhaupt nicht Laktoseintolerant bin, ich vertrage nur einfach Müllermilch nicht (wundert mich mittlerweile nicht mehr wirklich). Ich habe vor, Milch wieder verstärkt in meinen Ernährungsplan einzubauen. Unbehandelte Milch, direkt vom Bauer lässt sich hier nur schwer auftreiben. Im Supermarkt gibts Milch mit einem Fettanteil von 1,5% - 3,8% Fett. Laut Packungsangaben handelt es sich dabei um gesättigte Fettsäuren, deswegen würde ich eher zur 3,8%igen greifen. Macht es einen Unterschied ob ultrahocherhitzt oder frisch?

[Eine-Welt-ohne-Akne]

Ich glaube das Sahne immer noch das Bestverträglichste ist.
Das schreiben hier immer wieder viele. Sahne und Butter.
Nebenbei bemerkt hat ein Becher Sahne stolze 800 Kcal und da hier ja so viele dünn sind, wäre das ja was:-)
Schmeckt auch gut im Kaffee.

[jumjum]

standardsahne mit 30% fett, hat knapp 600kcal bei 200gramm

[Brady]

Vielleicht mag er keine Sahne?Milch empfehle ich ganz klar Demeter mit 3,8%Fett!

[Xeno]

Ich liebe Sahne allerdings habe ich wieder verstärkt Probleme wenn ich Sahne pur trinke. Ich weiss, dass es nicht an der Sahne selbst liegen kann. In den Wochen im Juni/Juli wo ich aknefrei war habe ich mir des öfteren ein halbes Kilo Erdbeeren mit Schlagsahne reingezogen und keinerlei Probleme gehabt. Milch geht momentan gut, wobei ich erst bei grösseren Mengen Schwierigkeiten mit der Verdauung bekommen (ab 1L, evtl. doch ne leichte Laktoseintoleranz; allerdings keineswegs so heftig wie ich früher immer dachte).
Im Moment versuch ich konsequents PUFA's auszugrenzen. Werde das mit der Sahne noch einmal in einigen Wochen versuchen. Geschmacklich gibt es nicht besseres als Sahne

[Xeno]

Wo gibts Demeter Milch? Reformhaus? Ist die ungekühlt haltbar? Geschmacklich mag ich ultrahocherhitzte Milch lieber, allerdings bin ich mir nicht sicher, ob dabei Nährstoffe verloren gehen.

[Brady]

Zitat von Xeno

Wo gibts Demeter Milch? Reformhaus? Ist die ungekühlt haltbar? Geschmacklich mag ich ultrahocherhitzte Milch lieber, allerdings bin ich mir nicht sicher, ob dabei Nährstoffe verloren gehen.

Im Reformhaus,oder kannst auch im Internet bestellen;-).Ich hab immer die grüne von Dennree im Tetrapak.Das dir Ultrahocherhitzte Milch besser schmeckt,wundert mich gleich?

amorebio - Naturkost - bundesweiter Lieferservice in 24 Stunden

[Robin]

Zitat von Brady

Im Reformhaus,oder kannst auch im Internet bestellen;-).Ich hab immer die grüne von Dennree im Tetrapak.Das dir Ultrahocherhitzte Milch besser schmeckt,wundert mich gleich?

amorebio - Naturkost - bundesweiter Lieferservice in 24 Stunden

Wie siehst du es mit Sojamilch? Ich bekomm davon keine neuen Unreinheiten oder Pickel und die von Alpro Soja schmeckt ja extrem lecker, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen (leicht süsslich) .


Liebe Grüsse

[Brady]

Zitat von Robin

Wie siehst du es mit Sojamilch? Ich bekomm davon keine neuen Unreinheiten oder Pickel und die von Alpro Soja schmeckt ja extrem lecker, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen (leicht süsslich) .


Liebe Grüsse

Sojamilch soll ja nicht so gesund sein wie immer behauptet wird.Über Soja steht auch hier im Forum einiges.Also mir schmeckt Sie nicht.Von dem ganzen Milchersatz zeug schmeckt mir Mandelmilch am besten.Aber ich trinke lieber Vollfett Kuhmilch*g*.

[ladec]

Von Soja ist grundsätzlich abzuraten, also auch von Sojamilch.
Soy Alert!

Die gesündeste Milch wäre eine biologische, unbehandelte Milch, also Rohmilch.