Reine Haut durch kohlenhydratarme Ernährung

[paba]

Zitat von sexyHexy

aha also fällt auch fleisch flach, jedenfalls für die leute, die es sich net leisten können, fleisch von (ausschliesslich) grasfressenden tieren zu kaufen, denn das ist heutzutage ehern selten und sehr teuer und das kann sich eben net jeder leisten sondern nur das schlechte supermarktfleisch ...

Nun, so schlecht ist anderes Fleisch auch wieder nicht. Ich esse auch Hühnchen, Eier und ab und zu Schweinefleisch. Nur sollte man bei diesem Fleisch halt eher das magere Fleisch bevorzugen und evtl. das ungünstige Omega-3/Omega-6 Verhältnis mit Fischöl wieder ausgleichen.
Und übrigens, wenn du wenig Fleisch isst und dafür mehr pflanzliche Nahrung bzw. pflanzliche Fette bringst du dein Omega-3/Omega-6 Verhältnis wahrscheinlich noch mehr aus dem Gleichgewicht, weil das meiste Pflanzenfett ein extrem ungünstiges Verhältnis hat.


Fettsäurezusammensetzung tierischer Fette: Omega-6/Omega-3
(die Gehalte sind allerdings stark fütterungsabhängig)


Schweineschmalz: 8:1
Hühnerfett: 20:1
Gänseschmalz: 8:1
innermuskuläres Rinderfett:
-vom Mastrind 10:1 bis 12:1
-vom Weiderind 1.5:1
Rindertalg: 1:1
Butter: 1.5:1 bis 2:1
Butterschmalz: 1:5:1 bis 2:1

Wildlachs (roh) 1:4
Zuchtlachs (roh) 1:1
Hering (Rollmops) 1:1 bis 1:8
Makrele 1:2.5
Shrimps (gekocht) 1:2 bis 1:3.5
Thunfisch (in Öl, abgetr.) 14:1
Forelle wild (roh): 1:2.3
Forelle Zucht (roh) 1:1.3


Distelöl: 148:1
Erdnussöl: kein Omega-3
Hanföl: 4:1
Kakaobutter: 38:1
Kokosfett: kein Omega-3 aber auch kaum Omega-6
Kürbiskernöl: 28:1
Leinöl: 1:4
Maiskeimöl: 84:1
Mandelöl: kein Omega-3
Olivenöl: 11:1
Plamfett: 41:1
Palmkernfett kein Omega-3
Rapsöl: 2-4:1
Sesamöl: kein Omega-3
Sojaöl: 6-7:1
Sonnenblumenöl: 122:1
Traubenkernöl: 138:1
Walnussöl: 6-10:1
Weizenkeimöl: 8:1

Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 in der Ernährung sollte idealerweise etwa 2:1 betragen. Jetzt kann jeder selbst schauen, ob er das richtige Verhältnis in seiner Ernährung hat :wink: .

[Sharee]

also wenn ich das so lese, dann wird hier wohl kaum jemand, ausser dir natürlich paba, einen erfolg mit low carb verbuchen können.

[Fiesta]

du kannst ja omega3 notfalls ergänzen um das Verhältnis zu erreichen :wink: .

[Perfect-Dreams]

Paba

ich will auch eine Low-Cab-Diat machen, will aber grade nicht alle 18 Seiten durchlesen.

Würde es theoretisch auch reichen, einfach alle Brot/Weizen/Körnersorten, wegzulassen um Pickelfrei zu werden ? Oder muss man eine richtige Low-Carb mit bei KH-Meidung in allen Bereichen machen ?

MfG

DANKE

[paba]

Zitat von Perfect-Dreams

Paba

ich will auch eine Low-Cab-Diat machen, will aber grade nicht alle 18 Seiten durchlesen.

Sorry, du musst dich vorher ausreichend informieren, bevor du so eine drastische Ernährungsumstellung durchziehst! Diese 18 Seiten ist das Mindeste, was du lesen solltest. Besser wäre, wenn du auch noch ein Low-Carb-Buch lesen würdest.
Wenn du dich nicht richtig informierst, wirst du jede Menge Fehler machen und du wirst wahrscheinlich nicht die Resultate erzielen, die du dir erhoffst. Ausserdem können bei einer Low-Carb-Diät in der Anfangsphase auch Nebenwirkungen auftreten. Allein schon deshalb sollte man ein Low-Carb-Buch lesen, um mit etwaigen Nebenwirkungen umgehen zu können.

Würde es theoretisch auch reichen, einfach alle Brot/Weizen/Körnersorten, wegzulassen um Pickelfrei zu werden ? Oder muss man eine richtige Low-Carb mit bei KH-Meidung in allen Bereichen machen ?

Getreide wegzulassen würde wahrscheinlich schon eine Verbesserung bringen. Ich halte es aber für effektiver, eine richtige Low-Carb-Diät zu machen.

[chris21]

Was sind den bitte schön die Nebenwirkungen. Lutz hat keine Nebenwirkungen angegeben in seinem Buch.

[paba]

Zitat von chris21

Was sind den bitte schön die Nebenwirkungen. Lutz hat keine Nebenwirkungen angegeben in seinem Buch.

Da sieht man wieder mal, wie gut du das Buch gelesen hast. Klar hat Lutz Nebenwirkungen genannt, z.B. dass die Libido am Anfang abnehmen kann, dass Untergewichtige am Anfang noch mehr Gewicht verlieren, dass Leistungssportler einen Performance-Einbruch haben, wenn sie die Kohlenhydrate zu drastisch reduzieren, dass Verstopfungen auftreten können usw.

[Sharee]

Zitat von Fiesta

du kannst ja omega3 notfalls ergänzen um das Verhältnis zu erreichen :wink: .

was ist denn besser ... leinsamöl oder fischöl?

[paba]

Zitat von sexyHexy

was ist denn besser ... leinsamöl oder fischöl?

Fischöl ist besser, weil die Omega-3 Fettsäuren in Fischöl vom Körper dirket verwendet werden können. Leinöl enthält Omega-3 in Form von Alpha-Linolensäure. Dieses muss vom Körper zuerst in DHA und EPA umgewandelt werden. Die Umwandlung ist aber sehr ineffezient nur ca. 10% wird umgewandelt.

[Sharee]

ok ... und welche fischölkapseln können empfolen werden?