Energiekugeln

[klll2]

ich glaub bei sowas explodiert mein gesicht:
Govinda BIO-ENERGIE-KUGELN, 120g - Nsse & Trockenfrchte - ALLES-VEGETARISCH.DE

das klingt minimal besser:
Energiekugeln mit Orange (Rezept mit Bild) von Zuckerbacher | Chefkoch.de

http://www.zwicky.ch/konsumentendien...energiekugeln/

was kann ich statt honig nehmen?
wie sehen denn die kugeln für picklige aus? meine wie wäre das rezept dafür?

[pm2]

Zitat von klll2

wie sehen denn die kugeln für picklige aus? meine wie wäre das rezept dafür?

Du musst Zutaten nehmen die Du persönlich verträgst!

Butter, Sahne, Kokosfett, Kokosraspel und bestimmte Früchte
sollten nicht das Problem sein, selbst Kakaopulver (ohne Zucker),
und Honig sind nicht unbedingt kritisch.
Bei Nüssen kommt es immer auf dier Person, die Menge und
die Art der Nüsse an
Also Zuckerersatz empfiehlt sich Xylitol und oder Stevia.

[klll2]

ich reagiere stark auf honig. müsli ist ein no go? auch glutenfreies? ich brauche ja eine energie-grundmasse, dass wäre dann getreide oder trockenfrüchte (und nüsse (wobei die nicht kleben)). eig. voll die pickelbombe.

[pm2]

Wie gesagt, kommt immer auf die Menge an und
was Du persönlich verträgst oder nicht verträgst.
Gluten, Fruktose, Nüsse sind nicht pauschal ein Problem

[Elchupanibrain]

Nährwerte pro 100g:
Energie 1326 kJ / 315 kcal
Eiweiß 4,0 g
Kohlenhydrate 52,0 g
- davon Zucker 59,2 g
Fett 34,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g
Ballaststoffe 11,0 g
Natrium 19 mg

Nicht schlecht die Dinger haben mehr Zucker als Gesamt-Kohlenhydrate

[klll2]

worauf du achtest dass das fettbomben und energiebomben sind is klar.

also es gibt glutenfreies müsli, hab nun gemahlende mandeln und sultaninen gekauft. ich vermute dass ich haferflocken ab kann.

so mal eben geklaut

Zutaten:
200g Mandeln
200g Aprikosen (Trockenobst, möglichst ungeschwefelt)
200g Haselnüsse
Saft von einer Zitrone
Kokosflocken zum Wälzen der Kugeln
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Zimt + Vanillepulver zur geschmacklichen Abrundung
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Muffinförmchen für die fertigen Kugeln
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Ich habe diesmal bereits kleingehackte Mandeln + Haselnüsse gekauft, die Aprikosen im Zerhäxler zerkleinert.
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Alle Zutaten zusammen in eine Rührmaschine, Zitronensaft noch etwas verlängert mit Wasser, Originalrezept ist ohne Haselnüsse. Vermengen lassen, bis alles gut durcheinander ist, ein paar Minuten, die Masse soll sehr konsistenz sein.
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Dann jeweils einen gehäuften Esslöffel voll in die Hand patschen und rollen, bis die Kugeln fertig ist, anschliessend in den Kokosflocken wälzen, in die Muffinform legen und einen Tag trocknen lassen. Ich trockne die aber meistens 1h im Backofen bei 50° vor.
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Ergeben ungefähr 15 Bällchen, sind aber relativ gross, wenn man die Hälfte nimmt, hat man etwa Raffaello Grösse und dann natürlich 30 Stück.
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Fruchtig, glutenfrei, ohne Zucker

irgendwie ist das voll gaga und die neuen leute im forum die das lesen und nachbacken wundern sich über die pickelschübe.

boaar damn ich suche nur nach einem weg zu naschen ohne ne hackfresse zu kriegen. schokolade mit xylit kostet 3 euro die tafel.