Mein Ernährungstagebuch - Anti-Candida-Diät - FOTOS

[Fifi]

Ich habe am 28.08.2011 mit einer Anti-Candida-Diät bekommen, d.h. kein Zucker mehr (somit auch kein Obst) und wenig Kohlenhydrate.

Ich weiß zwar nicht sicher, ob ich unter Candida leide (einige Symptome stimmen überein), möchte diese Diät aber auf jeden Fall mind. 6-8 Wochen durchziehen und sehen wie es mir und meiner Haut danach geht.

Ich habe seit 4 Monaten mittelschwere Akne (bin jetzt 31). Extrem fettige Haut hatte ich schon immer und einige Pickel in der Pubertät. Warum meine Haut seit 4 Monaten komplett austickt weiß ich nicht. Nichts scheint mehr zu helfen (früher hatte die Pille gewirkt aber die nehme ich seit gut 2,5 Jahren nicht mehr), daher versuche ich es nun mit der Ernährungsumstellung.

Anbei 2 Fotos (Zustand kurz vor Diätbeginn):

http://img856.imageshack.us/img856/4137/001cbb.jpg

http://img571.imageshack.us/img571/4835/004am.jpg

Ernährung:

Morgens esse ich derzeit ein selbstgemachtes Müsli bestehend aus:

Weizenkeime, Leinsamen, etwas Vollkornhaferflocken, ein paar Mandeln, sehr viele Kokosflocken, etwas Kokosmilch, etwas Joghurt und Milch + Eiweißpulver ohne Zucker.

Mittags esse ich meistens:

Sehr viel Gemüse (Karotten, Kürbis, Zucchini, Lauch...), 1-2 kleine Kartoffeln oder etwas Vollkornreis. Oder aber ich esse Salate (Rucola Salat, Tomaten, Gurke...) mit Käse. Dazu jeden bis jeden zweiten Tag ein Eier-Omlette (1-2 ganze Eier mit Käse und Kräutern).

Abends esse ich meistens:

2 Scheiben Vollkorntoast mit Käse + eine halbe Avocado (nicht jeden Abend)

Fleisch esse ich seit meiner Kindheit nicht mehr.

Nahrungsergänzungsmittel:

• Eisen
• Fischöl (Omega 3!)
• Katzenkralle
• Vitamin B-Komplex (25 mcg bzw. 25mg)
• Zink
• Kurkuma
• Probiotics (Acidophilus)

Ich trinke seit 4 Tagen ganz viel Ingwer Tee am Tag (ca. 750 ml) und ansonsten nur Wasser.

Pflege:

Ich wasche meine Haut mit Rhassoul / Ghassoul (Tonerde) und verwende abends ein Mandelsäure Serum (10%) von Gardenofwisdom (seit 4 Wochen). Morgens benutze ich eine selbstgemischte leichte Creme mit den Wirkstoffen Zink PCA (1%), Panthenol, Allantoin, Bisabolol, als Fettphase ist in der Creme Traubenkernöl und Jojobaöl und als Wasserphase Rooibostee. Darin sind noch ätherische Öle (Manuka, Oregano, Lavendel, Limone, Minze).

Ich werde berichten ob sich meine Haut verbessert / verschlechtert. :-)

[faceless]

Ich wünsche dir alles Gute, hoffentlich wirds bald besser, würde mich interessieren.

[Fifi]

Danke Das selbe wünsche ich Dir auch!

PS: Ich habe Deinen Thread abboniert und freue mich, dass es langsam etwas aufwärts bei Dir geht.

[pm2]

Falls Du die Adresse noch nicht kennst:
Dieses Forum hat wohl die meiste Erfahrung mit
der richtigen Vorgehensweise bei "Candida"

http://www.candida-info.de/forum/can...pie-t7446.html

Die meisten empfehlen wohl eine vorherige Anti-Pilz-Therapie
mit z.B. Nystatin oder GKE...

[Fifi]

Kenne ich und ich nehme GKE.

[pm2]

Letztlich ist eine Anti-Candida Ernährung ja nicht viel
anders als Low-Carb, daher finde ich es eigentlich
ratsam bei Low-Carb ggf. auch eine Candida-Therapie
zu kombinieren, inklusive
Darmpilztherapie (durch GKE/Caprylsäure, ggf. Nystatin/ usw.)
und Darmsanierung (hochdosierte Probiotika/Enzyme usw.).
Das ganze ggf. auch mit Glutenverzicht verbunden,
KH sind ja eh schon reduziert und Gluten kann ein kritischer
Faktor bei Akne sein.

Vielleicht hatten die Personen in diesem Thread (s.u,.) zu wenig
diese Dinge (s.o.) inklusive Ernährung berücksichtigt
Erfolgsbericht - endlich super Haut

[Fifi]

Zitat von pm2

Letztlich ist eine Anti-Candida Ernährung ja nicht viel
anders als Low-Carb, daher finde ich es eigentlich
ratsam bei Low-Carb ggf. auch eine Candida-Therapie
zu kombinieren, inklusive
Darmpilztherapie (durch GKE/Caprylsäure, ggf. Nystatin/ usw.)
und Darmsanierung (hochdosierte Probiotika/Enzyme usw.).

Ja richtig, genau das mache ich. Ich nehme GKE, esse sehr viel Kokosfleisch (Caprylsäure!), vor dem Essen Probiotika und nehme auch noch Oreganoöl (3 Tropfen am Tag zu mir). Keine Weißmehlprodukte mehr, nur ab und zu Vollkornmehlprodukte und kein Zucker mehr.

Zitat von pm2

Vielleicht hatten die Personen in diesem Thread (s.u,.) zu wenig
diese Dinge (s.o.) inklusive Ernährung berücksichtigt
Erfolgsbericht - endlich super Haut

Den Thread werde ich gleich mal durchlesen, danke für den Link.

[Fifi]

Mein heutiges Frühstücks-Müsli:

4 EL Kokosflocken
3 EL Vollkornhaferflocken
2 EL Weizenkeime
1 EL ungeschroteter Leinsamen
1/2 EL geschroteter Leinsamen
3 Mandeln (mehr war nicht mehr da )

Flüssigkeit:

50g Kokoscreme
guter Schuss Kokoswasser
1 TL Whey Protein (Schoko-Eiweisspulver)

Das war so lecker, da könnt ich mich reinlegen.

Hautzustand: Es kamen über Nacht 2 kleinere Pickel dazu. Aber es vergeht selten ein Tag an dem keine neue Pickel entstehen.

[Fifi]

Meiner Haut wird bisschen besser *freu*.
Gestern kamen 2 Pickel auf der Stirn dazu aber in meiner "Problemzone" (Kinn-/Halsbereich) ist seit 2 Tagen nichts nachgekommen.

Heute ist Tag 13 meiner Diät und ich fühle mich nach wie vor fit. Ich esse weiterhin viel Gemüse (auch Avocados), viel Kokos, einigermassen Käse, Quark, etwas Vollkornreis, Vollkorntoast und jeden 2. Tag ein Eier-Omlette. Habe bisher 1 kg abgenommen, möchte aber eigentlich nicht unbedingt dünner werden.

Hier mal 2 pics von meinem heutigen Hautzustand. Ich muss jedoch fairerweise dazusagen, dass die Fotos MIT Abdeckstift aufgenommen wurden (also man kann sie nicht vergleichen mit den ersten pics). Aber eine kleine Verbesserung sieht man.

http://img854.imageshack.us/img854/2892/002ubl.jpg

http://img221.imageshack.us/img221/2733/004qufm.jpg

[Fifi]

Meine Haut ist wieder schlechter seit gestern. Aktuell habe ich 6 aktive Pickel (die ausgedrückten nicht mit eingerechnet).