Zitat:
Zitat von Sahara
@Paba
Ich hab bis jetzt nur die tiefgekühlte Hähnchenleber oder Putenleber aus dem Supermarkt gegessen, weil mir die noch am besten schmecken. Die sind dann aber bestimmt nicht zu empfehlen, oder? Rinderleber und Schweineleber sind eher nicht so mein Fall. Kalbsleber müsste ich mal probieren...  |
Bei Hähnchen und Putenleber hast du halt nicht nur viel Arachidonsäure, sondern auch viel Linolsäure drin, die man nicht will. Da Hähnchenleber aber nur 6 Gramm Fett auf 100 Gramm enthält, denke ich, ist es nicht so schlimm, zumal man das ja ohnehin nicht jeden Tag isst.