@Cartman
Ich glaube auch nicht, dass 'reines' Schweinefleisch weniger verträglich ist als andere Fleischsorten. Ich würde eben nur das Schweinefett meiden, da es reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist, zudem enthält es auch noch Arachidonsäure (fördert Entzündungsprozesse). Wer keine Amine verträgt - Schweinefleisch enthält auch viele Amine.
Also, ich würde wenigstens nur ganz mageres Schweinefleisch essen und das Fett beispielsweise durch Butter ersetzen.
@all
Hat eigentlich schon mal jemand versucht sein Fleisch mit Kakaobutter zu braten? ... Bin gerade auf
sowas gestoßen.
