[Sahara]

@Brady

Weizenbrötchen vertrage ich leider genause wenig wie irgendein anderes Brot :-(
Ich hatte gegen Ende von Low-Carb mal ein halbes Brötchen probiert und davon auch nur Probleme bekommen. Seit Low-Carb reagiert mein Körper irgendwie total sensibel auf Brot & Co. :-( Das war vorher nicht so. Zumindest hab ich’s bewusst nicht so wahrgenommen.


@Schandmaul

Das Tartar war eigentlich ohne Zusätze, nur frisch durchgedrehtes Rind vom Fleischer. Sonst nichts. Zuhause hatte ich nur noch ein rohes Eigelb untergemengt und ein paar Krümel Salz.

Zur resistenten Stärke: Dann sollte ich Reis- und Maiswaffeln wohl auch lieber meiden?!

Ansonsten, kannst du mir noch mal einen Rat geben, was man maximal an Milchprodukten während Low-Carb zu sich nehmen sollte? Ich werde es doch noch mal mit LowCarb versuchen, aber langsamer und mit etwas mehr Kohlenhydraten. Also, wiege jetzt 57 kg - wieviele KHs müsste ich denn mindestens essen, damit ich noch außerhalb der Ketose bleibe?