Zitat:
Zitat von Lex
Ich liebe Leber. Bei uns kostet die Schweineleber 10 € pro Kilo.
Kalb ist genauso wie bei dir Dexter bei 17 €.
Ich habe nur Angst, zu häufig davon zu essen, da ja die Schwermetallbelastung nicht unerheblich ist.
Ich esse Leber immer mit relativ viel Zwiebeln und einem halben Apfel. Schmeckt hervorragend.
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Da man sowieso keine Unmengen an Leber isst
würde ich wenns geht Kalbsleber essen,
die ist logischerweise am wenigsten belastet.