@ Fink
Mit dem Wissen, dass bereits Broda Barnes die Hormongaben v.a. mit steigendem Proteinkonsum anheben musste, sehe ich Peats Ernährung (& teilweise seine Empfehlungen) noch immer als alles andere außer optimal an.
Gewaltige Mengen Zucker, d.h. raffinierte Kh, denen jegliche Vitamine & Mineralien fehlen, mit hohen Mengen tierischer Produkte auszugleichen ist anscheinend nicht die Lösung. Tierische Produkte beinhalten Vitamine & vor allem Mineralien mit hoher Bioverfügbarkeit und sind somit ein guter Ausgleich für raffinierte KH, jedoch nur in gewissen Grenzen.
Wenn Zucker & hohe Proteingaben angeblich so ideal sind und u.a. auf den Hormonhaushalt äußerst positiv wirken, warum dann zusätzliche Hormongaben? Die Vitamine- & Mineralstoffmängel mit tierischen Produkten auszugleichen ist das eine, aber die daraus resultierenden hohen Proteinmengen mit einer zusätzlichen Hormonsubstitution wieder auszugleichen, na ja.
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