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Alt 16.07.2010, 09:58
pm2 pm2 ist offline
 
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Hier ein Dokument zur antibiotischen Wirkung
verschiedener Honigsorten:

http://www.agroscope.admin.ch/imkere..._JjKbNoKSn6A--

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Honig als Mittel gegen Antibiotika-resistente Bakterien - ORF ON Science

"Warnung vor Supermarkt-Honig
Während Forscher wie Cooper sich noch nicht ganz im klaren sind, worin die Geheimnisse des Honigs bestehen,
gibt es bereits Unternehmen, die Honig-imprägnierte Wundverbände und -bandagen produzieren.

Cooper hält deswegen eine Warnung für nötig: "Wir schlagen nicht vor, dass man in den nächsten Supermarkt laufen soll,
um sich mit Honig zur Wundbehandlung einzudecken." Der Hitzeprozess, den jeder handelsübliche Honig bei der Herstellung unterläuft,
zerstöre vermutlich sämtliche antibakteriellen Eigenschaften, so Cooper."

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Sweet Healing - ORF ON Science


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Hier ein Text der sehr gut auf die unterschiedlichen Qualitäten
der Honighersteller eingeht. (speziell zum Thema Erhitzung)

Biohonig und soziale Medizin

http://www.ugb.ch/e_n_1_139273_n_n_n_n_n_n_n.html

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Möglicherweise gute Quelle (weil u.a. im Verarbeitungsprozess nicht erhitzt):

Bioland-Honig - Süße aus der Natur

http://www.demeter-bw.de/imkerei_infos.php

http://demeter.de/index.php?id=1473&...&F=&MP=10-1488


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Bioland:

Website der Imkerei Fischer

Bienenhof Pausch / Ökologische Imkerei & Essigmanufaktur

www.das-suesse-leben.com : Imkerei Heinrich Pfaff : 86739 Ederheim :Unsere Produkte

Biolandhonig

Imkerei Sosnitzki

Home - Bärenberg-Imkerei

Rhn-Honig

Imkerei am Heldrastein - Willkommen auf der Website der Imkerei am Heldrastein

Bioland Honig

Apikultura Palatina - Pfälzer Bienenkultur

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Demeter:

http://www.demeter-imkerei-friedmann.de/index.html

http://www.allgaeubiene.de/Demeterhonig.htm

http://www.mellifera.de/portal/portal.shop/index.html

http://www.bioimkerei-zeidlerhof.de/

http://www.jacob-hofmann.de/

Geändert von pm2 (16.07.2010 um 14:24 Uhr)
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