Hier ein Dokument zur antibiotischen Wirkung
verschiedener Honigsorten:
http://www.agroscope.admin.ch/imkere..._JjKbNoKSn6A--
-------------------------------------------------------
Honig als Mittel gegen Antibiotika-resistente Bakterien - ORF ON Science
"Warnung vor Supermarkt-Honig
Während Forscher wie Cooper sich noch nicht ganz im klaren sind, worin die Geheimnisse des Honigs bestehen,
gibt es bereits Unternehmen, die Honig-imprägnierte Wundverbände und -bandagen produzieren.
Cooper hält deswegen eine Warnung für nötig: "Wir schlagen nicht vor, dass man in den nächsten Supermarkt laufen soll,
um sich mit Honig zur Wundbehandlung einzudecken." Der Hitzeprozess, den jeder handelsübliche Honig bei der Herstellung unterläuft,
zerstöre vermutlich sämtliche antibakteriellen Eigenschaften, so Cooper."
-----------------------------------------------------------
Sweet Healing - ORF ON Science
-----------------------------------------------------------
Hier ein Text der sehr gut auf die unterschiedlichen Qualitäten
der Honighersteller eingeht. (speziell zum Thema Erhitzung)
Biohonig und soziale Medizin
http://www.ugb.ch/e_n_1_139273_n_n_n_n_n_n_n.html
-----------------------------------------------------------
Möglicherweise gute Quelle (weil u.a. im Verarbeitungsprozess nicht erhitzt):
Bioland-Honig - Süße aus der Natur
http://www.demeter-bw.de/imkerei_infos.php
http://demeter.de/index.php?id=1473&...&F=&MP=10-1488
-----------------------------------------------------------
Bioland:
Website der Imkerei Fischer
Bienenhof Pausch / Ökologische Imkerei & Essigmanufaktur
www.das-suesse-leben.com : Imkerei Heinrich Pfaff : 86739 Ederheim :Unsere Produkte
Biolandhonig
Imkerei Sosnitzki
Home - Bärenberg-Imkerei
Rhn-Honig
Imkerei am Heldrastein - Willkommen auf der Website der Imkerei am Heldrastein
Bioland Honig
Apikultura Palatina - Pfälzer Bienenkultur
----------------------------------------------------
Demeter:
http://www.demeter-imkerei-friedmann.de/index.html
http://www.allgaeubiene.de/Demeterhonig.htm
http://www.mellifera.de/portal/portal.shop/index.html
http://www.bioimkerei-zeidlerhof.de/
http://www.jacob-hofmann.de/