Low-Joe,
hast du schon deinen ersten selbstgemachten Super-Joghurt hergestellt?
Wenn ja, welche Milch hast du denn verwendet? Die "beste" mir bekannte Milch ist die pasteurisierte (nicht homogenisierte) Vollmilch von Demeter.
Würdest du diese auch erst zum Kochen bringen oder nur bis 40 Grad C erwärmen?
Verwendest du bei jeder neuen Joghurt-Zubereitung einen Joghurt-Starter oder hebst du ein Teil des Joghurts für die nächste Zubereitung auf?
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