Zitat:
Zitat von Sceptic
Ich werde PUFAs noch mehr einschränken und das Eigelb weglassen. Mal sehen, ob sich weitere Verbesserungen feststellen lassen. Den größten nominalen PUFA-Gehalt hat bei mir noch Butter, die ich mal mehr durch Kokosfett ersetzen werde.
Instinctotherapie ist eine weitere unhaltbare Theorie des Kinderschänders Guy-Claude Burger..
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Schau doch mal den Link an, welchen ich schon einmal gepostet habe (
http://www.greenpeace.de/fileadmin/g...ter_omega3.pdf). Kerry Gold hat insgesamt nur 2,4g PUFA/100g. Das ist zum Teil sogar weniger als manches Kokosöl! Gelichzeitig bekommst Du so auch noch ein wenig Vitamin A & D sowie Cholesterin. Die 2,4g PUFA pro 100g Butter, welche im Übrigen ein sehr gutes Omega 3 : Omega 6 Verhältnis haben, relativieren sich durch das Eiweiß und die Kohlenhydrate die Du ja auch noch isst. Ich bin so zum Teil unter 2% PUFA/Tag. Bei einer hochfetthaltigen Ernährung ein sehr guter Wert wie ich finde.