Zitat:
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Zitat von loler
ich weiss, ist eine blöde Frage. Aber weiss einer was die Chinesen für Öl zum braten und Kochen verwenden? Kommt bei denen Sonnenblummenöl zum Eimsatz, oder verwenden die Naturbelassene Öle?
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gemäss einem artikel der weston price foundation, den ich übrigens sehr empfehlen kann, verwendeten die chinesen zum braten traditionellerweise schweineschmalz zusammen mit kleinen mengen sesamöl.
lies hier:
http://www.westonaprice.org/traditio..._in_china.html